Carte
COCTAILS-LOVE MOCKTAILS-APERITIFS
- LE SEGA MALOYA 8 €
Planteur des îles au rhum
- CRS 8 €
Ti punch au rhum 4cl, citron vert frais, sucre roux
- PINA COLADA 8 €
Rhum 4cl, lait de coco, jus d'ananas
- DAIQUIRI 8 €
Rhum 4 cl, jus de citron vert, sirop de grenadine
- MOJITO 9 €
Rhum 4cl, citron vert, limonade, menthe fraîche
- MOJITO A L'ANANAS 9 €
Rhum 4 cl, jus d'ananas, citron vert, limonade, menthe fraîche
- LE PIRATE 8 €
Rhum 4 cl, Pisang, jus d'orange, citron vert frais
- LOVE MOCKTAILS 6 €
Tous nos cocktails sans alcool
- LE TERRE ‘ILE SHOOT 5 €
Shooter de rhum arrangé créole maison 4cl
- LE TRIO DU TERRE’ILE 14 €
Shooters de rhums arrangés créoles maison au choix
- LA DIAGONALE DU FOU 45 €
Planche de 10 shooters de rhums arrangés maison au choix

- Champagne " NICOLAS FEUILLATE " Brut La bouteille 75 cl 55 €
- Coupe de champagne brut " NICOLAS FEUILLATE " 12cl 9€
- Kir royal à la crème de framboise 15 cl 9€90
- Kir vin blanc à la crème de framboise 15cl 5€90
- Picon vin blanc 25 cl 6€50
- Picon bière 33 cl 7€50
- Whisky Ballantines 4cl 7€
- Get 27 sur glace 7 cl 7€
- Vodka ABSOLUT 7 cl sur glace 7€
- Ricard 2 cl 4€90
Bières locales & belges
- Ducasse 5€90
Bière triple brassée à Bénifontaine 9° - 33 cl
- Raoul 5€90
Bière blonde du nord brassée à Arques 7° - 33 cl
- Anosteké 5€90
Bière blonde brassée à Merville 8° - 33 cl
- Cuvée des trolls 5€90
Bière blonde belge 7° - 33 cl
- Chouffe 5€90
Biére blonde belge 8° - 33 cl
- Kasteel rouge 5€90
Bière belge à la cerise 8° - 33 cl
- Kasteel Tropical 5€90
Bière fruitée ananas & mangue 7° - 33 cl
Nos Bières
Découvrez nos bières locales et réunionnaises


Bières Pression
Bières réunionnaise
Bières brassées à Carvin
Softs
L'eau à la bouche
Nos entrées
ESCALE SUR L' ILE DE LA REUNION
Pas envie de cuisiner ? Emportez un ti’goût de la Réunion avec nos box créoles à emporter à 14€90 Du lundi au vendredi midi et le vendredi soir (sauf la goutanou)
PLANCHE DES ÎLES
- Samoussas croustillant réunionnais au poulet, sauce créole 7€
- Samoussas croustillant réunionnais aux légumes, sauce créole 7€
- Bouchons de porc frits, achards de légumes, sauce créole 7€
- Accras de morue créole, achards de légumes, sauce créole 7€
- PLANCHE APERO KREOL Version salade sur demande 19€
Samoussas croustillant réunionnais, bouchons de porc frits, accras de morue créole, gambas aux épices, achards de légumes, sauce créole



Nos Plats
- LA GOUTANOU 26€50
Rougail saucisses boucanées, cari de poulet aux épices, riz thai parfumé, samoussas réunionnais, grains cuisinés à la créole, accras de morue créole, achards de légumes maison, sauce créole
- Rougail saucisses boucanées, riz thai parfumé, zaricots à la créole 18€90
- Cari de gambas " BLACK TIGER ", lait de coco & citron vert, riz thai parfumé, ciboulette, coriandre, sésame grillé 19€90
- Cari de poisson frais à la crème de gingembre & lait de coco safrané, riz thaï parfumé, fricassée de brèdes 19€90
- Cari de poulet aux épices, sauce soja, riz thai parfumé, zaricos à la créole 17€90
- Poulet au lait de coco & à la dakatine, cacahuétes grillées, riz thai parfumé 18€50
- Cari de canard confit à la vanille des îles, riz thai parfumé, cacahuètes grillées 21€90
- LE TROPIKAL TARTARE DE BOEUF - préparé à la minute VBF 18€50
Concombre, gingembre, échalote, sauce de soja, huile de sésame, citron vert, coriandre, frites fraîches et salade
- SALADE DES ÎLES A L'ANANAS (Végétarien) 17€90
Samoussas de légumes, achards au curcuma, salade, concombre, oignons rouges, tartare d'ananas exotique ( concombre, échalote, citron vert, huile de sésame, coriandre, fleur de sel )
Nos Plats Signature


Poulet au lait de coco & à la dakatine, cacahuétes grillées, riz thai parfumé

SALADE DES ÎLES A L'ANANAS FRAIS (végetarienne)


Rougail saucisses boucanées, riz thai parfumé, haricots rouges cuisinés à la créole
CUISINE DE L'ESTAMINET
Découvrez nos spécialités régionales faites maison comme notre welsh du Nord au cheddar fondu à la bière OU notre filet de poulet sauce crémeuse aux 2 moutardes & champignons frais
- Filet de poulet sauce crémeuse aux 2 moutardes & champignons, gratiné au maroilles, frites fraîches, salade 17€90
- FILET AMERICAIN MAISON - préparé à la minute VBF 17€50
Mayonnaise maison, moutarde, worcester, échalote, cornichon, ciboulette, jaune d'oeuf, frites fraîches , salade
- Welsh du Nord au cheddar fondu à la biére, jambon, pain grillé, frites fraîches + œuf 1€ 17€90
- Tartare de boeuf façon "BISTROT" - préparé à la minute VBF 17€50
Cornichon et échalote, moutarde, sauce worcester, ciboulette, fleur de sel, frites fraîches, salade
- "LE TERRIL BURGER" au Cheddar 19€90
Bun brioché, steak haché de boeuf frais poêlé VBF, cheddar fondu, sauce hannibal, cornichon, oignons rouges, frites fraîches, salade .....Double steak...+ 5€.... Oeuf +1€
- "CH'TI BURGER" au maroilles 19€90
Bun brioché, steak haché de boeuf frais poêlé VBF, maroilles fondu, sauce barbecue, cornichon, oignons frits, frites fraîches, salade.......Double steak..+ 5€...Oeuf + 1€
- Bavette grillée (+/- 200 gr) sauce au choix, frites fraîches, salade 22€90
- Steak haché de boeuf à cheval (avec oeuf), frites fraîches, salade 16€90
- Fish N' Chips de cabillaud croustillant, citron vert, frites fraîches, salade 16€90
- Salade "COCOTTE"... Emincé de poulet sauce au miel & moutarde, oeufs durs, concombre, croûtons, oignons rouges, tomates, salade 16€90
LES SUPPLEMENTS GOURMANDS
SAUCES
MENU MARMAILLE
POUR FINIR EN DOUCEUR
NOS GOURMANDISES ET IRISH COFFEE
LE VOLCAN 7€90Fondant de patates douces au chocolat noir intense, crème fouettée poudrée de cacao, coulis de chocolat
CREME BÛLEE 7€90Crème soyeuse, caramel craquant, parfum selon inspiration
LA BRIOCHE CARAMELISE 7€90Brioche perdue au caramel, glace à la vanille des îles, crème fouettée, coulis de caramel, prâlin
L'ANANAS FRAIS DU NORD 7€90Ananas caramélisé, glace à la noix de coco, coulis de caramel, éclats de speculoos
CAFE GOURMAND 7€90Un café et ses 3 petites douceurs
THE OU CAPPUCINO GOURMAND 8€90Et ses 3 petites douceurs
IRISH COFFEE au whisky, crème fouettée 9€
KRÉOL CAFÉ au rhum, crème fouettée 9€
BAILEYS COFFEE au Baileys, crème fouettée 9€
IRISH GOURMAND 13€90Rhum, Whisky ou Baileys au choix et ses petites douceurs


GLACES ARTISANALES ET LOCALES " LES GLACES DE MARC "
- ROYAL BOURBON 8€
Crème glacée au café dans son Rhum ambré
- LA DAME-BLANCHE 8€
Crème glacée à la vanille des îles ( 3B ), sauce chocolat, crème fouettée, cacao poudré
- CAFE LIEGEOIS 8€
Crème glacée au café pur arabica ( 3B ), sauce au café, crémé fouettée, pralin
- CHOCOLAT LIEGEOIS 8€
Crème glacée au chocolat noir ( 3B ), sauce chocolat, crème fouettée et cacao poudré
- CARAMEL LIEGEOIS 8€
Crème glacée au caramel ( 3B ), sauce caramel, crème fouettée, prâlin


DOUCEURS GLACÉES ARTISANALES REALISEES PAR LES GLACES DE " MARC "
- DOUCEUR CACAHUETES & CARAMEL COULANT 8 €
Glaçage chocolat noir, glace à la cacahuète, caramel coulant à la fleur de sel, biscuit croustillant à la cacahuètes grillées, crème fouettée
- ROCHER AUX DEUX CHOCOLAT 8 €
Biscuit brownies noix de pécan, glace chocolat blond Dulcey, glace chocolat noir 69%, caramel coulant à la fleur de sel, glaçage gourmand façon rocher & crème fouettée
- L'EXOTIK 8€
Insert ananas/passion, glace vanille des îles, confit de citron, biscuit coco, feuilletine chocolat blanc, meringue & crème fouettée


CRÉEZ VOTRE COUPE GLACEE
- CREMES GLACEES : Vanille des îles, Chocolat, Café , Caramel, Noix de coco
- SORBETS : Citron, Passion, Ananas des îles, Fraise
- 1 boule... Le petit plaisir glacé 3€
- 2 boules... Le double plaisir glacé 5€
- 3 boules... Le plaisir intense 7€
- Sup créme fouettée 1€
La touche nuage
- Sauce chocolat, caramel, café 0€50

CAFES-THES-RHUMS ARRANGES MAISON & COMPAGNIE
- Expresso LAVAZZA 2€60
- Café allongé 2€90
- Café double 3€90
- Cappuccino 4€20
- Café créme 2€90
- Thé au choix 3€90
- IRISH COFFE au whisky ou au rhum ou au baileys au choix avec de la créme fouettée 9 €
- LE TERRE ‘ILE SHOOT 5 €
Shooter de rhum arrangé créole maison 4cl au choix
- LE TRIO DU TERRE’ILE 14 €
Shooters de rhums arrangés créoles maison au choix
- LA DIAGONALE DU FOU 45 €
10 shooters de rhum arrangés maison, parfum au choix à partager.....Banane, gingembre, Ananas, citronnelle, 974 aux épices, Litchis, Baileys, Darling (chocolat/cerises), Piments, Les éphémères.......

Artisan rhumier depuis 10 ans, tous nos rhums arrangés sont fait maison avec du rhum reunionnais Dégustation sur place.
N’attendez-plus ! Votre table vous attend pour déguster avec gourmandise nos plats réunionnais et ch’ti dans notre restaurant Le Terre’ île à Carvin.

